Cook*Diary

旦那サマへのお弁当やたま~に我が家のご飯など

味噌ペッパー煮 

ごはん |

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白身魚と大根の味噌ペッパー煮
なんとなく冬っぽいメニューだけど(^^;

*レシピ*2人分
だし汁/1カップくらい、味噌/大2、みりん/大2、酒/大1
↑を鍋に煮立たせ
白身のお魚・2切れ(今回はメロウ)
大根・好きなだけ(米の研ぎ汁で下茹でします)を煮ます
仕上げに黒粒コショウをかけます
(私はたっぷりめが好き* ̄ω ̄*)
20:40 |  trackback: 0 | comment: 0 | edit

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