Cook*Diary

エビチリ
海老シュウマイ（冷食）
たまご焼き
高野豆腐と人参煮
椎茸佃煮
水菜とあられのナムル風
ひじきふりかけご飯
////////////////////////////////////////////////
久しぶりに　あんぱんまんの高野豆腐を買いました*＾ｍ＾*
3月最後は雨の一日となりそうです
明日から4月！・・・なんて早いんだ・・・(ﾟﾛﾟﾉ)ﾉﾋｮｪ

今週も宜しくお願いします♪

鮭の西京漬け
ゆでたまごサラダ
メンチカツ（冷食）
甘辛揚げ牛蒡
スナップエンドウ・ミニトマト
////////////////////////////////////////////////
下の記事と一緒に本日upしました（＾▽＾；
今週も無事終わりました♪
東京では桜の満開宣言が出されたようで
お花見に行きたくてうずうずしております（笑
皆様もどうぞ楽しい週末をヾ(*･∀・*)ﾉ

厚揚げの照り焼き
菜花とウィンナーのハニーマスタード和え
かにかまinたまご焼き
イカフライ（冷食）
筍ご飯
////////////////////////////////////////////////
今年初の筍ご飯
まだ新物の筍じゃないけれど
やっぱり美味しい春の味です（＾ω＾｡）

菜花のマスタードマヨ和え
鰆の胡桃味噌焼き
しゅうまい（冷食）
中華味スクランブルエッグ（カニカマ・ネギ）
椎茸佃煮（市販品）
のりたまご飯
////////////////////////////////////////////////
鰆の胡桃味噌焼きは
酒＆醤油で薄味に下味をつけた鰆をグリルで両面焼き
味噌・砂糖・みりん・すりおろし胡桃を混ぜた甘味噌を
乗っけて味噌に焼き色が付くまで焼く
これは、キューピー3分クッキングをヒントに♪
そちらでは胡桃の代わりにゴマを使っていました
ってか、ゴマの方がどのお家にもあるだろうから
その方が作りやすいですね（＾□＾）
ご飯の進むおかずです♪

帆立と小松菜のバター炒め
鶏つくね（冷食）
にらとえのきのたまご焼き
きんぴら（大根皮・人参）
梅菜めしご飯
////////////////////////////////////////////////
昨日は半袖でもいいくらい暖かかったのに
今日は冷たい雨ですね
春特有の天気とでもいいますか。。。

今週も始まりました　o(＾ω＾)oがんばります♪

白身魚フライ（冷食）
枝豆の一口揚げ
甘いたまご焼き
蒸し鶏とオクラの梅肉和え
アスパラ・ミニトマト
ひじきふりかけご飯
////////////////////////////////////////////////
やっぱり　トマトの赤は偉大だなぁ（。-ω-。）ﾎﾟｯ

今週は祝日が入ったので
お弁当を作る回数もいつもより少なかったのだけど
何だか長〜く感じた一週間でした（＾□＾；

今週もお付き合いありがとうございました
週末には桜も開花する予定ですね♪
どうぞ楽しい週末を（*´ω｀*）

3/17のおべんとう


豚肉の味噌焼き・水菜
甘辛揚げごぼう
空豆のゆかり和え
薄焼きたまごソーセージ巻き
鮭菜めしご飯・佃煮
////////////////////////////////////////////////


3/18のおべんとう


海老寄せフライ（冷食）
ブロッコリーナムル風
枝豆の一口揚げ
きんぴらごぼう
たまご焼き
わかめご飯
////////////////////////////////////////////////
今週はupが遅くなってしまいました（＾＾；

春菊のおかかポン酢和え
肉巻きレンコンフライ
ひじき煮
海老のケチャマヨ焼き・ブロッコリー
のりたまご飯
////////////////////////////////////////////////
今日は関東地方では久々となる雨ですね
生暖かい空気に春が近づいてきてるなと感じます
そして
今日はホワイトデー♪
オットからは・・・・・・・お返しは無いだろな；ﾀﾌﾞﾝ


ﾁｯ（￣ ＾ ￣）


ではでは（＾◇＾；
今週もありがとうございました
良い週末をお過し下さい♪

焼き鮭
コンビーフ＆ポテトサラダ
菜花のマスタード和え
ワカメ入りたまご焼き
イカフライ（冷食）
黒豆
////////////////////////////////////////////////
焼き鮭ドーーンッ！な、おやぢ風弁当です（＾ｍ＾*）

豚肉野菜ロール（アスパラ・にんじん）
小松菜卵炒め
筍土佐煮
ひとくち道明寺（市販品）
////////////////////////////////////////////////
可愛らしいひとくちサイズの道明寺＆草餅セットを買い
お弁当には桜色の道明寺を入れました*＾−＾*
（実際の大きさの1/4サイズくらい）

桜餅と道明寺の違いが分からなかったので調べました
簡単に言うとクレープのような生地で
餡が包まれたものが桜餅（主に関東）
粒々のもち米生地で包まれたものが道明寺（主に関西）
ということですｖ　詳しくは　こちらへ♪

海老のケチャマヨ和え
チーズ＆ハムのたまご焼き
車麩竜田揚げ
ツナマカロニサラダ・プチヴェール
////////////////////////////////////////////////
雨の週明け月曜日ですね　（´д｀）
でも花粉症の人には恵みの雨でしょうかｖ
今週もがんばっていきましょう♪

鮭の粕漬け
しゅうまい（冷食）
ネギのたまご焼き
にんじん甘煮・スナップエンドウ
蕪の赤酢漬け
ゆかり＆ゴマご飯
////////////////////////////////////////////////
今日は使い捨てのお弁当箱
エコじゃない私；たまにだから許して（￣▽￣；

今週もお疲れさまでした♪
一週間経って・・・梅・・・咲いたかな？
（↑分かる人には分かる、ね♪＾ｍ＾*）

ひじきと水菜のサラダ
メンチカツ（冷食）
黒ごまのたまご焼き
きんぴらごぼう
塩茹でスナップエンドウ
ローズポークウィンナー
梅菜めしご飯
////////////////////////////////////////////////
ローズポークという茨城の銘柄豚さん
先日出かけた時に道の駅みたいな村の駅？
で買ってきました♪


そういえば

続きを読む

ちらし寿司
鶏肉のネギマヨ焼き
小松菜塩昆布和え・ミニトマト
海老とひじきのふんわり揚げ（冷食）
////////////////////////////////////////////////
2日続けて寿司飯ご飯♪（＾◇＾；
鶏肉のネギマヨ焼きは
キューピー3分クッキングで紹介されてて
うろ覚えで作ってみました
マヨネーズに長ネギ＆チーズを入れ混ぜ
鶏胸肉に乗せて焼きました
ちゃんとしたレシピは3分クッキングのHPへｖ

梅風味ご飯のたまご巻き
豚肉ネギロール
塩茹でプチヴェール・ミニトマト
さつま揚げ煮
海老寄せフライ（冷食）
////////////////////////////////////////////////
色味だけでも雛祭り弁当♪・・・しかし
ご飯に時間がかかり過ぎておかずが茶色だらけ（＾_＾；

プチヴェールは芽キャベツの仲間で
栄養価の高い新顔野菜ですｖ

そしてご飯に使った　すし酢はこちらです↓